望都芽苗菜有机蔬菜利润大吗
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
作为现代化的植物工厂,“菜之初”具有:效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务:传授技术;提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。公司通过全程服务和支持,助力合作商从零起步,成功。公司除传授技术、提供设备外,还提供营运服务和支持,为合作商出合格产品,LK32DLF87经济的渠道,实现产销两旺,提供支持。
3、装入容器中进行培育:可将育芽的容器空气处,不应放于通风的过道或露天的场所。同时,装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶,底部有孔,底板可以活动,以便于取豆芽及清洗,容器要干净,覆盖物也必须用开水洗净方可用。
科研结果表明:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶剂,使它的营养价值受到,所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽中,这类物质大部分被降解。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要10%左右,另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖.黄豆发芽后,除维生素C外,胡萝卜素可1~2倍,维生素B12~4倍,尼克酸2倍多,叶酸成倍。另外,吃豆芽能乳酸堆积,疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基酶的物质,这种物质能有效地抗和发作。豆芽中含有一种素诱生剂,能诱生素,抗、肿的能力。芽苗菜种植技术
望都芽苗菜有机蔬菜利润大吗1.无根豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及其它杂物。贮藏时受热的走油豆、隔年豆,都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低,甚至不会发芽。而且在生产中会发毒腐烂。
3.无根豆芽技术--淋水这是生产好豆芽的关键一环。豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期,但仍在进行呼吸。这种现象在发芽时显得格外。如果不及时把它呼吸所产生的热量散发掉,豆芽就会腐烂变质发出酸臭的气味。淋水的和多少份量,要根据季节气候变化而增减。夏季气温高,一般四小时淋一次,一次淋两遍;春、秋两季气候温和,适宜豆芽生长,可四至五小时淋一次;冬季天气寒冷,豆芽生长,室内要加温。有条件的地方,室内温度要保持在22到25℃,淋水每六小时淋一次,一次淋一遍。但要用温水淋,要好水温。不要有忽高忽低。水温过高会使豆芽生长,出现弯曲状,颜色发灰,俗称“老口”,生长期偏长。更要防止热一阵冷一阵。总之,掺热水要均匀,以手感温和,温度22℃为宜,淋水前要用温度计测量水温,不要随便估计。
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