芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天独厚的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以极易被人体消化吸收；加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和价值极高，大多数品种还具有显著的功能，在我国已有2000多年的食用历史。

“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。 LK32DLF87

种植芽菜温度分析--芽苗菜的生产要求有适宜的温度条件，过高或过低的温度不仅影响到种子的发芽，而且影响芽苗菜生长的速度和，一般芽苗菜发芽和生长的适宜温度为20~25度。温度低，发芽生长速度慢或停滞，产量低，会生产周期，或发芽生长过快，胚轴细长，纤维多，品质差。所以，在芽苗菜生产中，要选择温室当中温度 适宜的地方进行。

黄豆芽也是营养佳品。据分析，每100g鲜品中含水分77．og、蛋白质11．sg、脂肪2．og、碳水化合物7．ig、粗纤维1．og、钙68mg、磷102mg、铁1．sing、胡萝卜素0．03mg、维生素B10．17mg、维生素B20．l！mg、尼克酸0．sing、维生素．omg。黄豆芽虽然出自黄豆，但同黄豆相比却有一定优点。主要是黄豆中所含不能被人体吸收的棉子糖、鼠李糖等和有抗胰蛋白酶、凝血素等却在发芽中全部消失。磷、钙、铁和锌等矿质元素被释放出来，并易于被人体吸收。小麦草芽苗菜种植技术

缙云芽苗菜豌豆苗种植技术种植芽菜温度分析--芽苗菜的生产要求有适宜的温度条件，过高或过低的温度不仅影响到种子的发芽，而且影响芽苗菜生长的速度和，一般芽苗菜发芽和生长的适宜温度为20~25度。温度低，发芽生长速度慢或停滞，产量低，会生产周期，或发芽生长过快，胚轴细长，纤维多，品质差。所以，在芽苗菜生产中，要选择温室当中温度 适宜的地方进行。
不可见光根据其波长由长到短又分为：无线电波、远红外线、红外线、（可见光）、紫外线、X射线、r（伽玛）射线。其中无线电波又可分为：长波无线电、短波无线电、波、甚高频电波、微波等。