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第二点：种子的浸泡处理，为了保证种子发芽的成功率，我们购买完的种子需要通过浸水处理。浸水的水温跟天气的气温有一定的挂钩，在气温温度比较高的夏天，我们用于浸泡的水温 好不要超过55度，时长方面的话控制在5分钟左右为佳，这5分钟之后就可以取出放到正常的水温浸泡了。当然，浸泡的时间也是需要根据种子的大小做出适当的。

其二，保护豆芽菜的水分不向失，在口感上显得脆嫩：芽苗菜种植

兰坪芽苗菜无土栽培种植芽苗菜在种植的时候还可以按照喜好把种子摆放成不同的图形或者文字，这样等到种子发芽，就会长成相应的形状。如果在生长中，一侧的芽苗菜因为阳光充足出现了倾斜生长的趋势，就要不断变换芽苗菜接受日照的方向，以保持茎秆直立生长。植芽苗菜的步要选种。适合水培的芽苗菜品种，都可以种植，如黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆、扁豆、小白菜、空心菜、麦草、油葵、松柳等。选种可是有讲究的，有几个方面需要注意：1.需是当年的新种，不要选陈年旧种；2.从农村取来的芽苗菜种子 好，或者到专门芽苗菜销售处、种子销售处购买；3.在种子泡发前、中、后，都要挑选出残缺的种子。可以让芽苗菜长得更好。
挑选完之后我们就开始对种子进行处理，首先我们要把种子先放到四十度左右的温水中进行浸泡，可以浸泡的时间稍微长一些，十个小时左右就可以了，这样可以促进发芽的速度，浸泡完之后我们再用温水进行清洗一下，之后再用干净的湿布包裹起来，放到一个温暖的中等待它发芽，芽苗菜在发芽的中是不能见光的，但是一定要保持好良好的湿度，这样才能更好的发芽，等芽苗长出来之后再进行移栽。