蔚县芽苗菜无土种植蔬菜免费培训
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
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苗菜类:它是指在豆芽菜的基础上,继续见光生长,未经纤维化后上市,全株可食用,为芽苗菜的常见类型,我们现在所说的芽苗菜其实指的就是这种类型,它经过见光,含有丰富的叶绿素细胞,维生素营养价值要高于一般的种子或芽菜!4,蔬菜:它是在芽苗菜的基础上,播种量或种植密度较稀,采用各种类型,并创造一定的形状,在见光长出嫩叶后,既可以观赏,也可以摘取其叶食用,并可以播种收获的,摘叶后又可以让它继续生长,适用于家庭栽培的一种.
芽苗菜不但在种类上增添了新的花色品种,而且在栽培、食用上出现了不少新的变化。如过去食用的香椿芽,多是在谷雨前后从香椿树上采摘嫩芽食用,而新的生产采用由香椿种子经萌发后长成芽苗食用,为区别树芽香椿而改称芽苗香椿。用新技术生产出的香椿芽其风味胜于树芽香椿。过去的豆芽菜多食用短芽,而新型的豆类芽菜除食用短芽外,也多食用长芽(芽苗)。芽苗类蔬菜作为十五大类蔬菜中的一类,其研究工作在不断的拓展和加深。其生产技术在不断的完善和创新。在众多的蔬菜科研工作者和生产者共同努力下,芽苗蔬菜的种类将会更多,消费者不断增长的需要也必将芽苗菜种植技术
蔚县芽苗菜无土种植蔬菜免费培训这种水培式的芽菜苗种植是很简单的,种植的成本投入也相对较少,卖价也比一般寻常的蔬菜高一点,因为在农作的中不需要添加化肥农药,这样又省去了一笔投入,由于作物的长的时间也比较短,也不会生虫子,种植也简单操作也快捷,无虫无农药,所以很多人也纷纷投入生产市场也渐渐越做越大。现在随着技术的发展,新型的种植机器设备也制造出来了,这个种植类型也属于绿色无公害产业,因为这个项目不会对周围的居住和水源有任何污染,因为整个的种植操作中,不喷洒化学添加剂和农药化肥。一种真正的无色无污染无公害的蔬菜。新型的现代化设备辅助加快了生产的速度实现了现代化科技,整个种植的也更科学种植。
豆芽被《神农本草经》称为“大豆黄卷”。发明豆芽约有两千多年的历史,创造已不可考。 早的豆芽,是以黑大豆作为原料。《神农本草经》中,把“大豆黄卷”列为“中品”,记做法说:“造黄卷法,壬癸日(指的是冬末春初之时),以井华水浸黑大豆,候芽长五寸,干之即为黄卷。用时熬过,服食所需也。”对其名解释为:“大豆作黄卷,比之区萌而达蘖(niè)者,长十数倍矣。从艮而震,震而巽矣,自癸而甲,甲而乙矣(此句指豆芽发生的)。始生之曰黄,黄而卷,曲直之木性备矣。木为肝藏,藏真通于肝。肝藏,筋膜之气也。大筋聚于膝,膝属溪谷之府也。故主湿痹筋挛,膝痛不可屈伸。屈伸为曲直,象形从治法也。”早时豆芽首先是用于食疗,其次用于道家养生。
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