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山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。

 “菜之初”是以工厂化生产芽苗菜的现代化植物工厂，其主要设备由智能催芽机、催芽箱、立体栽培架和育苗盘组成。我们通过技术创新解决了生产产量低和依赖化肥、农药的弊端，LK32DLF87极大地了生产效率和产品，利用该能生产70多种芽苗菜，产品能达到有机食品标准。

的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但不同。绿豆芽容易消化，具有清热、的作用，适合郁滞、口干口渴、赤热、、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等。

【独值】富含植物营华--顾奎琴在《不吃饱的生活》一书中，如此记录芽苗菜的特殊之处：“芽苗菜就是种子的幼芽，富含植物生长所需的养分。每粒种子含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质。当种子发芽时，产生酵素，将种子中的养分转化成酸等重要营养素，在这自然的发芽生长(化学变化)中，释放出大量的能量，即生命力。”种子发芽是个简单而奇妙的，在这前后，芽苗菜相较于原先的种子，其营养成分也发生了显著的变化。种子中不含维生素C，而活体芽苗菜中却含有大量维C，每100克芽苗菜含维生素C 20～30毫克，同时还能酸和矿物质、微量元素的含量。芽苗菜培训

平陆芽苗菜香椿苗设备价格曾经跟一些种植芽苗菜的叔叔们聊天，发现他们对于这些小生命特别呵护，有时候老人夜里起来上厕所都要去看看种子们发没发芽，长没长高。如果你是个急性子，那么种植专家 推荐种植的是箩卜苗。箩卜苗在所有芽苗菜里是长势 快的，一周就能食用。其他生长较快的还有苜蓿苗、荞麦苗、荷兰豆苗等，一般需要10天左右的时间。如果你很小苗慢慢成长的，就选香椿苗吧，这个“慢性子”要等待三周时间才可以长成。
芽苗菜到底是什么菜，可能还真就不知道。实际上，严格意义上来说，芽苗菜不是一种蔬菜，而是一类蔬菜。如果从字面意义上来看，你是不是瞬间就明白了?芽苗嘛，也就是各种植物的嫩芽苗喽!如果非要给芽苗菜来个定义的话，简单来说，也就是芽菜。说复杂点，就是通过利用植物种子或营养在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。所以，这样说来，是不是我们生活中经常看到和吃到的蔬菜啊!几乎每天都在吃，比如说豆芽、椿芽、蒜苗等等，实在是太多了。

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