山东菜之初农业科技有限公司，顺势而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有极高的营养、、与养生价值。看着长，鲜着吃，零添加，零污染，更放心，更！一场由黄金芽苗菜掀起的健康蔬菜与绿色商机正猛烈袭来！ 

    作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有：效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务：传授技术；提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。公司通过全程服务和支持，助力合作商从零起步，成功。公司除传授技术、提供设备外，还提供营运服务和支持，为合作商出合格产品，经济的渠道，实现产销两旺，提供支持。

豆芽作为素菜食用，较早见于林洪的《山家清供》：“温陵（今福建泉州）人家，中元（农历七月十五）前数日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，铺沙植豆，用板压。长则覆以桶，晓则晒之，欲其齐而不为风日损也。中元，则陈于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名‘鹅黄豆生’。”同样文字，亦见于《双槐岁抄》。

芽苗菜之所以受到大众的喜爱，主要是其营养价值高，富含蛋白质及维生素类。一般情况下，植物的种子几乎不含维生素C，但是在将其培育成芽苗后，维生素C会迅速。这种植物体合成的维生素C通过营养转动到体芽苗内，能在短期内较快的汇集起来。同时芽苗菜中还含有较多的维生素B1 和B2，以及其他的一些矿物质元素，并以无机态转移到芽苗当中，就会有利于人体的吸收和消化。芽苗菜种植

泌阳芽苗菜无土种植蔬菜设备-山东菜之初农业科技精挑细选之后的新鲜豌豆种，从甘肃祁连山走进郑州，在350米深天然优质井水下，大口大口地汲取太阳光照，经过8-10天的时间孕育，完成了从豆子到芽苗菜的嬗变。与豌豆苗为邻的，便是外观相似、营养各异的松柳苗。松柳苗种子颜色浅黄，远看像是玉米粒，仔细看其实更像牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，内蒙产区叫三菱豆。一粒粒棱角分明的三菱豆，在350米深的地下井水的下，在天然阳光的包裹下，富集绿色，全程0添加。8-9天后，芽长10厘米的松柳苗成型，鲜嫩欲滴、葱葱茏茏。负责采摘收获的工人依次收割，整整齐齐地码放进盒里，或是直接将托盘的活体芽苗菜放进专用纸箱中，满怀欣喜地看着这些绿油油的小精灵，被送往懂它的厨师手中。在那里，它们被稍微整理加工，便与食客相遇，完成 终的使命。
芽苗菜在种植的时候还可以按照喜好把种子摆放成不同的图形或者文字，这样等到种子发芽，就会长成相应的形状。如果在生长中，一侧的芽苗菜因为阳光充足出现了倾斜生长的趋势，就要不断变换芽苗菜接受日照的方向，以保持茎秆直立生长。植芽苗菜的步要选种。适合水培的芽苗菜品种，都可以种植，如黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆、扁豆、小白菜、空心菜、麦草、油葵、松柳等。选种可是有讲究的，有几个方面需要注意：1.需是当年的新种，不要选陈年旧种；2.从农村取来的芽苗菜种子 好，或者到专门芽苗菜销售处、种子销售处购买；3.在种子泡发前、中、后，都要挑选出残缺的种子。可以让芽苗菜长得更好。