惠安芽苗菜小麦草设备-山东菜之初农业科技

    芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天独厚的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以极易被人体消化吸收；加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和价值极高，大多数品种还具有显著的功能，在我国已有2000多年的食用历史。

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芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，属活体蔬菜。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种。近年来 ，、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的地区以省，对芽苗菜的营养价值和价值，进行了广泛的研究，普遍认为芽苗菜有抗疲劳、、症，、等多种功能. 芽苗菜已在个大城市迅猛发展。 　　

挑选完之后我们就开始对种子进行处理，首先我们要把种子先放到四十度左右的温水中进行浸泡，可以浸泡的时间稍微长一些，十个小时左右就可以了，这样可以促进发芽的速度，浸泡完之后我们再用温水进行清洗一下，之后再用干净的湿布包裹起来，放到一个温暖的中等待它发芽，芽苗菜在发芽的中是不能见光的，但是一定要保持好良好的湿度，这样才能更好的发芽，等芽苗长出来之后再进行移栽。芽苗菜的利润有多大？

惠安芽苗菜小麦草设备-山东菜之初农业科技“不用，化肥农药也不用，它生长所需的营养全部来源于种子，我们只需要控制好大棚内的温度、湿度和光照度就好了。” 告诉记者，芽苗菜的生产经过无光区、弱光区、强光区等24小时作业，从发芽到上市要“挪窝”三次。
首先不管你想培育多大面积的芽苗菜所选的种子必须具有一个特点，那就是一定得饱满大颗，选择的茎叶也必须看起来新鲜。这样培育出来的芽苗菜才会有很好的长势。当然只关心选种是远远不够的，我们一定要保证它的营养能够跟上，而且在培育中 重要的一个细节就是水分的控制要适量，千万不要一个劲的给它浇太多的水，那样的话会把菜泡死的，它的根茎会烂掉。

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