南县芽苗菜无土栽培有机蔬菜设备-山东菜之初农业科技

    芽苗菜也叫“活体蔬菜”，是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天独厚的品质优势，由于其以植物的初生芽苗作为食品，所以极易被人体消化吸收；加之，芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和价值极高，大多数品种还具有显著的功能，在我国已有2000多年的食用历史。

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应该说,我们现在所指的,或所生产的芽苗菜指的就是苗菜类这种类型的芽苗菜,是指利用种子在一定条件与下发芽后,见光后形成的一种新鲜蔬菜!

绿豆芽的营养也非常高，它不仅含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿物质，而且它还含有丰富的维生素，维生素C的含量非常丰富，甚至超高白菜。花生芽珍珠岩芽苗菜培育

南县芽苗菜无土栽培有机蔬菜设备-山东菜之初农业科技有效胆固醇，脂肪，不仅因为芽菜苗有很高的营养价值，而且它含有大量的膳食纤维，本身含有的热量也比较低的好处。还有一些维生素经常吃芽菜苗的话还可以维生素的摄取，很多想的也可以尝试一下，不但好吃而且还比较不错的效果两全其美。血脂高的朋友和血糖高的朋友可以选择以下。另外还有一些特殊的像是姜的芽，有温中散寒，有些手脚比较凉的朋友可以吃一些比可以起到一些辅助效果的。有些芽菜苗含有大量的碱性物质，以及维生素可以合理的食用可以起到净化血液的，例如小麦草榨汁可以兑水喝，可以做面食效豌豆苗也可以榨汁饮用。
现在流行吃的“活体芽苗菜” 原来是“21世纪的黄金蔬菜”。何为芽苗菜?其实很简单，就是用各种谷类、豆类、树类的种子，培育出的可以食用的菜类。我国是生产、食用芽苗菜 早的，黄豆芽、绿豆芽妇孺皆知，早就成为人们日常的美味佳肴。近年来，由于科学技术的发展，芽苗菜品种不断丰富，松柳苗、豌豆苗、油葵苗、田七苗等各种芽苗菜开始出现在千家万户的餐桌上，在人们日常食用的蔬菜品种中，芽苗菜占据了一定位置。

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