新平芽苗菜无土种植蔬菜培训机构-山东菜之初农业科技
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产,利用智能催芽机对种子进行催芽,以无害的专用液作为肥料和剂,使用育苗盘,在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种,不仅效率高,而且产品能达到有机食品标准。 LK32DLF87
豆芽菜谱中,有一道菜,叫做“熘银条”,在秦菜中颇有盛名。原料是绿豆芽、葱丝、精盐、白醋、花椒、线辣椒、芝麻油。此菜先用旺火,将辣椒炸成深红色,豆芽入锅后即烹醋引火,要求四五十秒钟就熘成,以保留豆芽脆嫩。
4.生产天浸种,第二、三天早上还要把容器里的豆种倒进缸里泡一次(冬季用温水),因为豆种的发芽势不同,容器内豆芽在不同位置上的水、光、气、热均有差别,发芽速度不可能一致,经过几次淘洗后,基本可以改变容器上口芽长,四周和底层芽短的情况。力求豆种芽发芽均匀整齐。操作:把豆种倒进水缸,用手上下搅动拌均,用蔑箩筐捞出后,盛入容器,除了没有发芽的外,其余均用蒲包(天冷用草包)盖好,不论季节变化,一天只能洗一次,不能多洗,否则会损伤豆芽而影响生长。到第四天早上,不必下缸淘洗了,只须按时进行淋水,让豆芽在容器里生长,俗称“坐桶”。在浸种到芽长1.8厘米,冬季大约要三天半时间,其它季节 多只要三天就行。芽苗菜加盟
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芽苗菜生产和销售都非常方便和容易,一般情况下是将正常生长状态的芽苗菜以“活体”形式整盘销售,直接运到宾馆、饭店、超市或菜市场,“随吃”、“随卖”、“随割”,“吃不了、卖不完、喷、照样长”,既可保证食用时的鲜活,又了产品的货架期。因此才如此的备受消费者和市场青睐。
作为现代化的植物工厂,“菜之初”具有:效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务:传授技术;提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。
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