芽苗菜是一种近几年来才开始出现的，算是一种比较新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具体的指那些在特定的之下出来的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般来讲，因为只有种子发芽之后的那些嫩芽，所以，显而易见的是，这些芽苗菜的口感就会相对来说要好一点，更加的清脆，鲜嫩，是很棒很好吃的蔬菜品种了。并且，现在市面上也有各种对于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也开始使用芽苗菜作为一种榨汁的原料了，不过，没有想到的是，效果居然也还是不错的。芽苗菜的品种有很多，比如说豆芽、香椿芽、花生芽、龙须豆芽、萝卜芽等三百多个品种。芽苗菜含有的营养物质比较，具有、、延寿等，是非常常见的蔬菜芽苗菜前景。

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近日，桂林市一家饭店内，正在用餐的市民陈先生看到邻桌食客正往火锅里烫青菜，而让他好奇的是，他们吃的菜他从未见过：只长着两三片小叶子，像豆芽却又不是，说是青菜却又太嫩小。“这是芽苗菜，现在在桂林很好卖呢，一斤10多呢！”服务员介绍说。芽苗菜到底是一种什么样的蔬菜？为什么能卖得这么贵？它有什么独特的营养价值吗？带着这些疑问，日前记者来到桂林高新区，走进规模 大的全自动化芽苗菜生产基地一探究竟。如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利、内脏之功。

山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。 芽苗菜怎么种植？

我们通过技术创新解决了生产产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地了生产效率和产品，利用该能生产70多种芽苗菜，产品能达到有机食品标准。

徐州芽苗菜花生芽种植培训--首先不管你想培育多大面积的芽苗菜所选的种子必须具有一个特点，那就是一定得饱满大颗，选择的茎叶也必须看起来新鲜。这样培育出来的芽苗菜才会有很好的长势。当然只关心选种是远远不够的，我们一定要保证它的营养能够跟上，而且在培育中 重要的一个细节就是水分的控制要适量，千万不要一个劲的给它浇太多的水，那样的话会把菜泡死的，它的根茎会烂掉。 

喜欢凉爽的气候条件，选种子的时候可以根据个人口味选择不同的萝卜种子，白品种的萝卜苗既经济又好吃。萝卜种子要提前用温水清洗2到3次，除掉表面的杂质和病菌再放到容器里浸泡。冬天的浸泡水温要在30℃到40℃之间，春秋天只需浸泡4到5小时即可。萝卜苗长到7至10厘米就可以吃了，用剪刀从整齐剪下来就行。出口依旧高涨但出口量继续保持高涨，1-043月大豆进口633万吨，创同期纪录高位05063月大麦进口狂增（中华粮网）南京市春季农业生产工作现场推进会21日在区举行，2012年至2017年，法国25岁以下人口的失业率高达25%。今年我对每个大棚都采取双层膜覆盖，必要时配上几个火炉，以便供热……”李笃彬说起了种果经。同时，除合同要求外，加测砷、镉、铅、铬、等五项生态指标，确保进口化肥符合环保要求。

芽苗菜不但在种类上增添了新的花色品种，而且在栽培、食用上出现了不少新的变化。如过去食用的香椿芽，多是在谷雨前后从香椿树上采摘嫩芽食用，而新的生产采用由香椿种子经萌发后长成芽苗食用，为区别树芽香椿而改称芽苗香椿。用新技术生产出的香椿芽其风味胜于树芽香椿。过去的豆芽菜多食用短芽，而新型的豆类芽菜除食用短芽外，也多食用长芽（芽苗）。芽苗类蔬菜作为十五大类蔬菜中的一类，其研究工作在不断的拓展和加深。其生产技术在不断的完善和创新。在众多的蔬菜科研工作者和生产者共同努力下，芽苗蔬菜的种类将会更多，消费者不断增长的需要也必将做芽苗菜的有亏钱的吗？

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