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芽苗菜是一种近几年来才开始出现的，算是一种比较新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具体的指那些在特定的之下出来的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般来讲，因为只有种子发芽之后的那些嫩芽，所以，显而易见的是，这些芽苗菜的口感就会相对来说要好一点，更加的清脆，鲜嫩，是很棒很好吃的蔬菜品种了。并且，现在市面上也有各种对于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也开始使用芽苗菜作为一种榨汁的原料了，不过，没有想到的是，效果居然也还是不错的。芽苗菜的品种有很多，比如说豆芽、香椿芽、花生芽、龙须豆芽、萝卜芽等三百多个品种。芽苗菜含有的营养比较，具有、、延寿等，是非常常见的蔬菜种植无土芽苗菜。

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现在流行吃的“活体芽苗菜” 原来是“21世纪的黄金蔬菜”。何为芽苗菜?其实很简单，就是用各种谷类、豆类、树类的种子，培育出的可以食用的菜类。我国是生产、食用芽苗菜 早的，黄豆芽、绿豆芽妇孺皆知，早就成为人们日常的美味佳肴。近年来，由于科学技术的发展，芽苗菜品种不断丰富，松柳苗、豌豆苗、油葵苗、田七苗等各种芽苗菜开始出现在千家万户的餐桌上，在人们日常食用的蔬菜品种中，芽苗菜占据了一定位置。　　记者就此了桂林理工大学的陈远荣博士。陈博士介绍道：“我们吃的肉类大多属于酸性食物，长期食用容易人体的偏酸性，不利于健康，而芽苗菜属于碱性蔬菜，食用后消化水解产生的盐基可以中和多余的酸，达到酸碱平衡。”记者从农科院芽苗菜研究院的一份研究资料看到，芽苗菜在生产的中，进行着一系列的转化，经过转化后，许多芽苗菜含有的维生素是其他蔬菜水果的几十倍，比如黄豆发芽后使胡萝卜素2倍多，核黄素3倍多，维生素B12 了10倍，种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C 20~30毫克。

山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。 张桂琴芽苗菜

我们通过技术创新解决了生产产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地了生产效率和产品，利用该能生产70多种芽苗菜，产品能达到有机食品标准。

丽江-芽苗菜上门建厂√“不用，化肥农药也不用，它生长所需的营养全部来源于种子，我们只需要控制好大棚内的温度、湿度和光照度就好了。” 告诉记者，芽苗菜的生产经过无光区、弱光区、强光区等24小时作业，从发芽到上市要“挪窝”三次。 

颜值季军芸松苗（也称松柳苗）---原产地在北美洲，芸松种子为带点青灰，有棱角，大小在豌豆和蚕豆之间。芸松苗的外表呈龙须状，叶子有光泽且细长。在浸种的时候，冬春季 好用45℃的温水浸泡20到24小时，夏秋季则可用冷水浸泡4到12小时，待种子泡胀后就可以直接放到播育苗盘里了。与普通的芽苗菜不同，芸松苗省去了催芽的。芸松苗 适宜的生长温度是20℃左右，太热了反倒不好，温度低于14℃也会生长。冬天离暖气近些，芸松苗的生长状况会比较。不过随着光照程度的不同，芸松苗的颜色也会有所区别，在强光下会长成绿色的大叶苗，无光的条件下长成嫩的龙须苗，喜欢什么样的状态您自己决定。试验结果显示，一个人工一天多插秧1亩田、广西水稻种植机械化水平也很低，解决四大问题??夯实机械化发展基础认为，按照司里印发的《关于做好2017年农机报废更新补贴试点工作的通知》，已经开展试点的省（区、市）要进一步完善本地实施方案，记者从省畜牧水产局了解到，近年来，我省小龙虾的产量也实现了“大飞跃”。压力体现在价格的波动，库存的，资金和利润的压力。市场对此反应平静，的收盘价与前一天几乎持平，但大多数对此并不感到惊讶。

称豆芽是食品的四大发明之一。另三个分别是豆腐、酱和面筋。其实，之食品发明，远不止此四种。豆芽据说也是李鸿章在光绪庚子后使欧时传入的。因有“李鸿章杂碎”之说，现加拿大魁北克一带，干脆就称豆芽为“杂碎”。苗芽菜

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