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山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。

  我们通过技术创新解决了生产产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地了生产效率和产品，利用该能生产70多种芽苗菜，产品能达到有机食品标准。对林木种苗工作不够，对标签、自检、生产经营档案等相关规章制度执行不力，落实不到位，存在种苗生产经营档案建立不规范、不齐全、未实行自检、育苗种子来源不详等问题，在白沙洲农副产品大市场里，来自咸宁的商桂先生称，每年刚开始吃荷塘三宝时，基本都是供不应求。据了解套餐零价格不等，低的一遍药十几元，高的一遍药二三十元，根据套餐里面所含产品及市场情况来进行定价，作为蓝靛果的特产地，七台河勃利县蕴藏着3000吨的野生蓝靛果，占野生蓝靛果产量的60%。

    我们对行业内先进的技术进行了多年跟踪，并联合业内专家对现有技术和设备进行了升级改进，使我们能后来居上。 山东 180 菜 0646 之 5556  初农业科技

博尔塔拉-芽苗菜送技术√2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

　　记者在南城百货桂林店的蔬菜销售区看到，货架上一共摆卖着三种打好包装的芽苗菜——松柳芽苗、豌豆苗、相思豆苗，分别卖15元/斤、10元/斤、15元/斤，比一般蔬菜高出好几倍。超市生鲜部经理苏奇介绍，芽苗菜在超市内的销售情况不错，一天可以卖出几十盘，很少有剩余。“这个菜不用化肥农药，是很的蔬菜。” 苏奇说，经过宣传，大家都逐渐接受了这个蔬菜。仅仅是因为不用化肥农药，芽苗菜就能卖这么贵么？芽苗菜和我们常见的蔬菜在营养上有哪些不同呢？食用菌品种

5、采收：播种两周左右的时间，种芽下胚轴十厘米以上，还没有木质化，子叶展开之后，就要进行采收，采收的时候要将香椿种芽连根从基质中，洗干净就可以了。

 为市场对芽苗菜品种和的刚性需求，市场上涌现出了多家推广工厂化生产有机芽苗菜技术的企业，使芽苗菜生产、芽苗菜市场前景清洁的新时代。采用该技术生产芽苗菜，生产中无需施用化肥、农药等有毒有害，产品能够达到有机食品标准；工业化生产所具有的“可控”的特点，使芽苗菜‘成为、营养、优质蔬菜的生物特性得以实现。
  “菜之初”是以工厂化生产芽苗菜的现代化植物工厂，其主要设备由智能催芽机、催芽箱、立体栽培架和育苗盘组成。山东 180 菜 0646 之 5556  初农业科技油葵苗
  “菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。

黄豆芽也是营养佳品。据分析，每100g鲜品中含水分77．og、蛋白质11．sg、脂肪2．og、碳水化合物7．ig、粗纤维1．og、钙68mg、磷102mg、铁1．sing、胡萝卜素0．03mg、维生素B10．17mg、维生素B20．l！mg、尼克酸0．sing、维生素．omg。黄豆芽虽然出自黄豆，但同黄豆相比却有一定优点。主要是黄豆中所含不能被人体吸收的棉子糖、鼠李糖等和有抗胰蛋白酶、凝血素等却在发芽中全部消失。磷、钙、铁和锌等矿质元素被释放出来，并易于被人体吸收。育苗房里面积要保持空气流通或定时通风，湿度和种植密度不能太大，通风一天两次就好，给芽苗次啊种子萌发提供必要的氧气，不宜通风，氧气过于充足，，种子萌发过快会影响芽苗菜口感。

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