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芽苗菜是一种近几年来才开始出现的，算是一种比较新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具体的指那些在特定的之下出来的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般来讲，因为只有种子发芽之后的那些嫩芽，所以，显而易见的是，这些芽苗菜的口感就会相对来说要好一点，更加的清脆，鲜嫩，是很棒很好吃的蔬菜品种了。并且，现在市面上也有各种对于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也开始使用芽苗菜作为一种榨汁的原料了，不过，没有想到的是，效果居然也还是不错的。芽苗菜的品种有很多，比如说豆芽、香椿芽、花生芽、龙须豆芽、萝卜芽等三百多个品种。芽苗菜含有的营养比较，具有、、延寿等，是非常常见的蔬菜无土栽培芽苗菜。

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2,菜芽类,利用植物的一些要根,茎,枝,等营养,在一定条件下,培育出来的新的嫩芽类蔬菜,如宿根类的莴苣等,此类品种目前在国内也比较少见,工厂化下生产较多!

山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。 种植芽苗菜

我们通过技术创新解决了生产产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地了生产效率和产品，利用该能生产70多种芽苗菜，产品能达到有机食品标准。

铜仁-芽苗菜加盟√绿豆芽的营养也非常高，它不仅含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿，而且它还含有丰富的维生素，维生素C的含量非常丰富，甚至超高白菜。 

价值---科学家发现，在绿豆发芽中，部分蛋白质可分解为酸，从而原有酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿，既又有良效。取食绿豆芽，可因维生素A而引起的夜盲症、维生素B2而引起的舌口炎及炎、维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时 好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多。为加强对专项行动的组织，保证专项行动落到实处，通化市成立了专项行动小组，要求各县（市、区）也相应成立专项行动小组，会上，省种子局分管负责人指出，晚粳品种区域试验在我省是次开设，是品种试验创新的重要试点工作，也是为当前农业供给侧结构性改革品种支撑的重要举措，价格信息据经销商介绍，今年春耕用肥销量大幅下滑，往年春季用肥走货量能达到3000~4000吨，今年春季走货量仅仅为1000吨左右，我们一直在密切监测东北玉米收购进展和市场运行形势。

此外，培育不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止菌危害。豌豆芽苗菜种植

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