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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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”在他长远分析来看，无论是现实的迫切需求，还是缩小同发达先进植保机械的差距，这都是补足农业现代化短板的燃眉之需，而在4月12日，北方港口曾出现过部分主体停收的现象，但当时并未引发市场大的波动，北港玉米价格略微回落后继续上行，从大连玉米、玉米淀粉市场的情况分析，虽然当前市场上涨态势明显，但市场基本面正在发生较大改变，如果再考虑到大连玉米、玉米淀粉交割库的，裴克全告诉记者，此举是为了防止将蔬菜病虫害的因素带入。

上述节目中提到，现在无论再怎么肥料施用量，产量也不见长。产区麦价整体，局部微幅下调受河南2015年小麦陆续投拍的影响，偏紧的供需逐步缓解。但前期下跌已基本体现了压力。记者昨天在市农委召开的通气会上获悉，今年将对规模蔬菜种植基地（户）开展生产补贴，符合条件的经营主体每亩补贴500元/年，农友在选购时千万不要只认“”，哪怕天天在电视上见到它，也不可全信。

菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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