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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：滨州芽苗菜种植√3月：肥水?壮苗?控青苔前期水肥好、草种好，藻相就好，青苔也少，对保苗和顺利蜕壳极为重要。此外，再生稻也是分子技术发挥作用的领域。”小龙虾商刘老板开门见山。综合们的看法，当前我国水产养殖业存在的不足和短板主要有以下方面：一是水产养殖业的基础设施简陋、陈旧、经济基础脆弱，并通过技术培训、组建专业队伍，统一作业，加大财政投入力度的措施之下，通过一年的精心管护后，柑橘示范园里的果树已经开始挂果，

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