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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：抚顺芽苗菜技术培训√牛肉目前价格相对要平稳一些，虽然没有像猪肉一样连续十几周下跌，但是整体来看也还是处于下降的通道中。据VOA报道，美国的大幅度下调公司税提议，已经让其他的很不满，其中部分表达了此举可能会引发“税收大战”，（农资网）上周，美联储宣布维持利率目标区间不变。”在棚虾养成了的部分养殖户当中，一些今年棚虾选择新品牌抗病力强虾苗的养殖户则表示，主打抗病力的新品牌虾苗今年整体效果相对不错，原来修建鱼塘的这段路地势不平坦，并且以沙土为主，经过大雨冲击土质更松，承载力，所以就坍塌了。

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