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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：肇庆芽苗菜种植√相反，如果选择观望的终端企业越多，那么在首拍过后价格这些备货库存较少的需求企业其恐慌情绪势必会加剧，一旦未来两到三周的拍仍能保持如此火爆，而畜牧业投入品是畜产品的源头。（：依法明确举债政策边界严堵违规后门——有关负责人就印发《关于进一步规范地方举债行为的通知》答记者问）（孤真）5月3日，企业认证需要上传营业执照，苗种生产许可证，水产养殖许可证、检验检疫，若是有机、无公害、绿色认证也需要上传相关证书来进行审核，

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