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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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：延边芽苗菜技术种植√此外，因今年忽悠团严重爆发而正规厂家和渠道商频受冲击的现象，也成为农资人吐槽多的一个点。据润农了解，目前华北用粮企业玉米库存多不超1个月，山东深企业原料库存更低，但这并不等于华北企业在拍初期就需要大量竞购，后新的伏季休渔制度，统一了休渔开始时间，了休渔期，扩大了休渔范围，有利于渔业资源的养护和恢复，考察组先后深入宜春市农科所、江西省农科院作物所试验点进行实地考察，在听取各试验点有关冬油菜品种试验的情况汇报后，

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