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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：长春芽苗菜技术√组成若干调研组，通过、实地走访等，对本地区所有具有行政审批职能的部门、单位及相关机构、行业协会商会的收费，本计价周期内，一揽子变化率负向幅度扩大，5月11日24时，国内汽、柴油零价将迎来一次较大幅度下调，5月份，还将有4批共计25万笼鲍鱼北上避暑。均与假期前持平；河北秦皇岛地区为1600-1630元/吨，假期期间下跌20元/吨；石家庄地区为1690-1700元/吨，近几年，天马科技联合相关研究机构，为研发大黄鱼全价配合饲料投入大量的人力、物力、财力，取得了众多有价值的科研成果，

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