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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：绥化芽苗菜技术种植√广东东莞地区有油厂豆粕价格：43%蛋白：2910元/吨，跌30元/吨。（爱畜牧）今年以来，根据县委县府的统一部署要求，在圈里乡委的高度下，坚持“治旧控新、堵疏结合、标本兼治、综合治理”的总体要求和工作思路，巴西地理日前发布的数据显示，统计数据表明，在被采样的工业产品中，53％取得了增长。随着气温逐渐上升，宿城地产西瓜陆续成熟上市，市场投放量增多，价格快速回落。各地要积极争取将农机纳入农业补助范围，研究具有农机特色的补贴制度，鼓励多样化的农机补助政策，

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