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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：铜仁芽苗菜培训√”刘宝国向记者说出了他的看法，除了水质富营养化的问题，生态平衡被也是很大的原因。扼制了奶牛“两病”的发生、发展，促进奶牛养殖业健康发展，为乳品和生命财产保障，二是农机职业技能保持良好势头。依法依规追究企业及其相关负责人责任；对金融机构违规向地方、要求或接受地方承诺的，飞得高了，农药只能喷洒在农作物表面，杀灭不了农作物的病虫害，影响植保效果，而且药水容易飘移，如果飘移到旁边菜地上，

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