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中国农牧品牌——北京泽牧久远生物科技研究院
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对于母牛繁殖场来说，犊牛是衡量母畜最终效益的方式，可以说“得犊牛者得利润”；对于整个养殖业来说，犊牛早期的营养、管理和生长速度影响将来的生产水平，犊牛又是提高整个养殖群体质量和生产性能的基础，可以说“得犊牛者得未来”。随着规模化集约化的发展，犊牛早期断奶技术的推广，犊牛代乳粉使用越来越广泛。现在市面上的犊牛代乳粉众多，如何才能选择到更符合犊牛的代乳粉，下面泽牧久远-晓晶就谈谈这个话题，给广大的养殖朋友一些参考。
选用犊牛代乳粉要注意以下几点
初生犊牛瘤胃尚未发育完全，营养主要靠真胃和肠道吸收，而胃肠道消化酶活性低。选用的代乳品要具备消化性能好、能促进肠道微生物绒毛发育、促进瘤胃发育的特点，乳源蛋白和脂肪等要求比较高。
1、蛋白质
代乳粉蛋白来源为全乳蛋白或浓缩蛋白等为主，全乳蛋白有全脂乳、脱脂乳、浓缩乳蛋白、乳清粉、酪蛋白等，部分替代全乳蛋白的蛋白质来源有大豆蛋白精提物、大豆分离蛋白以及改性小麦面筋粉等。在选用代乳粉时，如果添加了植物性蛋白，建议选用蛋白质含量稍高在22%-24%。这是因为植物源性蛋白氨基酸的组成与比例与奶源蛋白质差异性较大，犊牛还没有足够的消化酶进行消化，植物性蛋白不能充分利用。在使用这类产品的时候建议少喂勤添，使其逐步适应，避免肠道应激导致的腹泻。
2、脂肪
代乳粉中脂肪的添加的作用：一方面提高能量水平，促进犊牛的快速生长需要；另一方面，用于犊牛体温的维持，脂肪对维持犊牛体温非常重要，尤其在寒冷的冬天。一般优质的代乳粉中脂肪的添加量在10-20%。代乳粉中脂肪的缺乏不利于犊牛健康生长的需要。而脂肪过多，尤其是添加过多的植物油的代乳粉，犊牛更加不能很好的消化，造成肠胃道的负担。建议优选以乳脂肪为来源的代乳粉，更利于消化吸收。
3、碳水化合物
代乳品中最好的碳水化合物的来源以乳糖为最佳，不能含有太多的淀粉或蔗糖。过多淀粉是造成3周内犊牛营养性腹泻的主要元凶，因为犊牛胃内没有足够的消化酶去分解和消化这些淀粉。建议选择代乳粉时不能仅考虑价格方面，而选用淀粉含量高的低价产品，相应的风险也比较大。
4、其他营养素
筛选代乳品的关键是需要关注其营养成分的含量，优良的代乳品一般要求含有优质的蛋白质、易消化的碳水化合物、易消化的脂肪，还要有全面足量的维生素和微量元素。另外添加有益生微生物、免疫活性物质、消化促进剂等满足犊牛生长的必要成分。
其中值得关注的是抗病及免疫因子的添加问题，现在很多厂家为了防止早期犊牛腹泻的发生，会添加诸如土霉素、金霉素等抗生素。这种犊牛代乳粉对瘤胃微生物的生长繁殖有不利的因素，从而影响瘤胃的前期发育，建议不选用添加抗生素的犊牛代乳粉。
优质的犊牛代乳产品一般添加有益微生物制剂，通过调整胃肠道中微生物菌群的平衡，促进有益微生物素的生长，抑制病原微生物的生长和繁殖，刺激免疫系统的发育和抗体的产生，提高犊牛的免疫水平和抗病能力。目前，应用较多的是低聚糖，优点如下：低聚糖味甜，提高适口性，起到诱食的作用；能提高消化道内双歧杆菌等有益菌的数量；最为重要的是提高免疫力和抗病力，显著提高日增重
选择羔羊代乳奶粉同上
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