重庆鼎中食品有限公司是一家专门生产火锅低料、调料的生产企业。经国家相关部门批准注册的企业。重庆鼎中食品有限公司凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。本公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。 由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。 　　随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了 德庄 、 小天鹅 、 秦妈 、 孔亮 、 苏大姐 、 奇火锅 等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的 万人火锅宴 摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面