品牌
梅花
卫生许可证
2008
产品标准号
2008
净重
250000(g)
保质期
24(个月)
谷氨酸钠
99.5(%)
原产地
河北
生产厂家
河北
有机食品
是
绿色食品
是
特产
是
项目
GB/T8967-2000
FCCIV
E621
感官
无色至白色结晶或粉
末,具有特殊鲜味,
无异味
无色至白色结晶或粉
末,具有特殊鲜味,
无异味
无色至白色结晶或粉
末,具有特殊鲜味,
无异味
含量%
99.0
99.0
99.0
透光率%0
98.
-
-
旋光度[ ]20/P
24.9 -25.3
24.8 -25.3
24.8 -25.3
PH值(10%溶液)
6.7-7.2
6.7-7.2
6.7-7.2
氯化物(Cl-)%
0.1
0.04
0.2
干燥失重%
0.5
0.3
0.5
砷(以AS计)ppm
0.5
1.5
1.5
重金属(以Pb计)ppm
-
10
10
铁ppm
5
-
-
硫酸盐(以SO4计)%
0.05
-
-
铅ppm
1
5
2
澄清度及颜色
-
合格
合格
吡咯烷酮羧酸%
-
[产品说明]谷氨酸钠,俗称味精,是一种无色至白色柱
状结晶或结晶性粉末,无气味。
分子式:C5H8O4NNa H2O分子量:187.13
[主要指标]GB/T8967-2000/FCCIV/E621
[用途]味精是一种很好的增鲜剂,在食品工业中广
泛使用。即可直接烹调、也可用于调味品、
方便食品、肉制品、水产制品、预制食品和
汤料生产等。