产品品牌：青花瓷红星二锅头

基本投资额：其它

口味	清香型白酒	卫生许可证	XK16-030,0349
产品标准号	GB/T10781.2	净重	500（ml）
保质期	800（年）	酒精含量	46/52（％）
原料与配料	水.高粱......	生产厂家	北京红星股份有限公司
OEM	是	原产地	北京
特产	是

品牌红星二锅头青花瓷酒卫生许可证XK16-030,0349商品条形码69067产品标准号GB/T10781.2-89(优级)净重500（ml）保质期1000（年）酒精含量52/46（％）原料与配料水.高粱......生产厂家红星二锅头酒厂OEM是原产地北京红星股份有限公司特产是储藏方法通风，干燥二锅头诞生于元代，距今已有800年的历史，它是由烧酒发展而来的。二锅头在北京的盛行，应该是在清朝中期，那时酒作坊被称做 烧锅 ，原因是当时的酒都是用特制的锅蒸出来的，特制的锅叫天锅，天锅是由甑锅和釜锅两部分组成，在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，变成酒气，遇釜底凉水而凝聚成酒，用管引出，釜锅内的凉水温度升高了，就再换一锅凉水，以降低温度，继续使酒气冷凝成酒。而用第二锅凉水冷凝出的酒，是各锅次中质量最好的酒，杂味少，口味醇，被人们叫做 二锅头 ，这个名称也就因此而广为流传。二锅头诞生于元代，距今已有800年的历史，它是由烧酒发展而来的。二锅头在北京的盛行，应该是在清朝中期，那时酒作坊被称做 烧锅 ，原因是当时的酒都是用特制的锅蒸出来的，特制的锅叫天锅，天锅是由甑锅和釜锅两部分组成，在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，变成酒气，遇釜底凉水而凝聚成酒，用管引出，釜锅内的凉水温度升高了，就再换一锅凉水，以降低温度，继续使酒气冷凝成酒。而用第二锅凉水冷凝出的酒，是各锅次中质量最好的酒，杂味少，口味醇，被人们叫做 二锅头 ，这个名称也就因此而广为流传。