性状：乙醇是无色易流动液体，有酒香味，是酒的主要成份，溶于苯。与水、乙醚、丙酮、氯仿、乙酸可任意混溶.乙醇易燃，工业乙醇含有毒物不可食用。用途：化学工业：制造乙酸丁酯、邻苯二甲酸二丁酯及磷酸类增塑剂，还用于生产三聚氰氨树脂、丙烯酸。医药工业：制造抗菌素（四环素）、激素（保太松）和维生素等。涂料工业：制造环氧清漆、硝基纤维漆、氨基漆、醇酸树脂漆和稀释剂等。