产品类别:小种红茶是否进口:否是否为预包装食品:否原产地:福建售卖方式:包装原料与配料:鲜茶叶等级:特级净含量（规格）:300（g）外包装:礼盒特产:是保质期:24生产日期:2012-03-10生产厂家:政和县世发茶厂储藏方法:防潮、防异味产品标准号:Q/FDTH002包装规格:60*5g 说起政和功夫，即便是经常喝红茶的人，了解的恐怕也没几个，更不用说一般的人了。因为近年的国内红茶消费市场上，英国 立顿红茶 名声最大，其次则是邓小平称赞过的安徽 祁门红茶 ，再其次就是武夷山的 正山小种 红茶。至于政和功夫。然而，若干年前，政和功夫的名声可是远远超过 立顿 。政和功夫是 闽红 三大功夫之一，基本制法源于武夷 正山小种 而又有所改进，原料产地环境与茶树品种也与正山小种有所不同，因而形成自己的独特风格。根据有关史料，政和功夫全盛时期，每年福州茶市上，凡是标有 遂应场仙岩工夫 者，便优先开盘，售价倍高。遂应场今为政和锦屏乡，位于政和东部高山区，山多红岩，林木繁茂，溪流清彻，生态环境极佳。许多茶商在此设号办厂，多时达二十多家。其中以 万先青 与 遂应场仙岩功夫 最负盛名。其后一度衰落，到十九世纪末（清光绪年间），因政和发现大白茶茶树品种并以 压条法 繁育成功，本地茶商叶之翔大胆采用大白茶鲜叶为原料制作红茶，品质优于一般红茶，于是正式命名 政和功夫 ，名声重新大振。根据有关统计资料，到1940年时，政和全县茶叶产量达15673担，登记的外销茶号47家，仅次于安溪，居当时登记的二十个县的首位。产地福建政和工夫红茶产于福建东北部，界于东经118.33 至119.17 ，北纬27.05 至27.23 之间，境内山岭丘陵起伏，河流交错，森林密布，土壤肥沃，海拔二百至一千米之间，气候温和、雨量充沛、年气温约18.5℃，年无霜期260天左右，年降雨量1600毫升以上，茶园开辟在缓坡处的森林迹地，土层深厚，酸度适宜，唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作 政和工夫 红茶 ，为闽北三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属福建政和工夫。品质特征 福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳，滋味醇厚。红茶的功效：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是 富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低 的结论。1．置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种冲泡方法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。2．量茶入杯：通常结合需要，每杯只放入3 5克的红茶，或1 2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。3．烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果用壶煮，那么先应将水煮沸，而后放茶配料。4．闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。5．品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。