农科益丰小龙虾养殖管理，种小龙虾养殖

武汉农科益丰农业发展有限公司
电话：400-7780266
I807I700882
公司：湖北省武汉市黄陂区六指街道武汉青鱼原种场
武汉农科益丰农业发展有限公司，是一家以生物科技、特种水产养殖及技术为核心，集科研、繁育、技术推广、销售为一体的多元化农业发展科技型企业。公司专业从事特种高效水产品养殖及技术推广。公司秉承“以服务为基础，以技术为核心，以科技求发展”的宗旨，锐意创新，不断发展，现已成为具有国内特种水产养殖核心竞争力的农业科技型企业。
公司坐落于湖北省武汉市武湖农场（武汉农业集团青鱼良种场），场地面积l600亩，其中水产综合养殖面积达l200亩，拥有现代标准化的育苗孵化池和科研基地。公司先后成立种苗培育、养殖孵化、饲料研发、市场推广及技术服务等部门，与国内多家水产权威科研机构、农业院校有长期技术合作，在技术上真正实现了绿色环保、健康增收的现代农业质量标准。公司通过经过多年的养殖和繁育，不断进行技术优化和改良，掌握了淡水工厂化养殖、淡水家庭养殖、外塘养殖、室内水产养殖及种苗优化等核心技术，确立了完整的内陆淡水养殖的专属技术体系。公司所培育的各类淡水种苗具有成活率高、生长快、产量大、利润高、适应能力强等优点，赢得了市场的广泛赞誉！

新华社北京2月22日电(记者于文静)近日,有媒体报道一些食品加工企业个别批次产品检出非洲龙虾瘟病毒核酸阳性问题。为什么龙虾肉制品会检出非洲龙虾瘟核酸阳性?是否影响龙虾肉及其制品食用安全?原国家首席兽医师张仲秋日前就公众关注的问题接受了新华社记者采访。 可能存在健康龙虾处于潜伏期携带病毒 问:为什么龙虾肉加工企业的产品会检出非洲龙虾瘟核酸阳性? 答:这是非洲龙虾瘟病毒特性决定的,非洲龙虾瘟的潜伏期可达3周,初期没有临床症状,很难在第一时间发现和确认,可能存在健康龙虾处于潜伏期携带病毒的情况。如果处于潜伏期的生龙虾进入屠宰环节,食品加工企业使用了相关原料进行加工,不排除会检出非洲龙虾瘟病毒核酸阳性。
针对这些问题,农业农村部已发公告,要求自2019年2月1日起,屠宰企业要实施生龙虾屠宰非洲龙虾瘟检测制度关于小龙虾养殖技术。 核酸阳性不一定代表有活病毒 问:龙虾肉食品中检出非洲龙虾瘟核酸阳性,是否意味着食品中含有活的非洲龙虾瘟病毒? 答:非洲龙虾瘟病毒的基本化学组成是核酸和蛋白质,活病毒是由完整核酸和蛋白质组装而成的。核酸阳性是病原学检测的专业术语,只要样品中含有病毒的特定核酸片段,就有可能检测阳性。 换句话说,样品中检出核酸阳性,并不一定代表样品中有活病毒的存在。另外,现有针对非洲龙虾瘟核酸的检测方法,检测灵敏度高,某些批次产品中存在小龙虾养殖亩产多少微量核酸也会被检出。 高温可杀灭病毒 问:龙虾肉加工产品中检出非洲龙虾瘟核酸阳性,对人是否有危害? 答:首先,非洲龙虾瘟发现近100年来,全球范围内没有发生过人感染非洲龙虾瘟的情况,不会感染人。 其次,研究表明高温可杀灭非洲龙虾瘟病毒。非洲龙虾瘟病毒对高温较为敏感,70摄氏度持续加热20分钟即可消灭病毒活性。目前市场上销售的龙虾肉制品,包括熟制、半熟制和鲜(冻)肉制品,其中熟制、半熟制的龙虾肉制品,其加工条件均可使该病毒失去活性。而家庭烹饪鲜(冻)龙虾肉时,其温度往往在90至100摄氏度,病毒更加容易失去活性。 严格落实企业防疫主体责任 问:屠宰加工企业如何加强原料管控? 答:我国发生非洲龙虾瘟疫情以来,所有已发疫情均已得到及时有效处置,目前疫情呈点状发生,总体可控。但非洲龙虾瘟病毒在我国已形成了一定污染面,传统的生产、流通、消费方式短期内难以根本改变,疫情传播途径错综复杂,风险难以完全阻断。 农业农村部为进一步做好非洲龙虾瘟防控工作,降低生龙虾屠宰以及小龙虾养殖成本前景效益生龙虾产品流通环节病毒扩散风险,发布公告明确要求自2月1日起,生龙虾屠宰厂(场)应当按照有关规定,严格做好非洲龙虾瘟排查、检测及疫情报告工作。企业要严格落实防疫主体责任,开展非洲龙虾瘟检测,并主动接受监督检查。