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产品品牌：启达生态科技有限公司
| 生产许可证编号:331116010651 | 产品标准号:NY5095 |
| 厂名:庆元县启达生态科技有限公司 | 厂址:丽水市庆元县松源镇菇源路136号 |
| 厂家联系方式:05786381988 | 配料表:双孢蘑菇 |
| 储藏方法:密封避光 干燥地方 | 保质期:365 |
| 食品添加剂:无 | 种类:香菇 |
| 包装方式:包装 | 同城特色服务:支持自提 |
| 系列:食用菌 | 规格:80 |
| 商品条形码:6953558901340 | 重量(g):80 |
| 产地:中国大陆 | 食品特产产地:浙江 |
| 是否为有机食品:否 |
双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，是世界性栽培和消费的菇类，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。分布极广泛，中国普遍栽培。近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。
营养价值
双孢蘑菇学名Agaricusbisporus，别名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。双孢蘑菇每100g鲜品中约含蛋白质3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纤维素0.8g、磷110mg、钙9mg、铁0.6mg。双孢蘑菇含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等。双孢蘑菇所含的酪氨酶有明显降低血压作用，多糖的醌类化合物与巯基结合，可抑制脱氧核糖核酸合成，在医学上，有抑制肿瘤细胞活性的作用。可食用，味道鲜美，中国大批制做罐头行销国内外。该蘑菇蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸的种类十分丰富，核苷酸和维生素也很丰富，有5'-腺苷酸、5'-鸟苷酸、5'-尿苷酸及维生素B1、B2叶酸和维生素D原等。尚可药用及工业用。其中含多量酪氨酸酶，对降低血压十分有效。还可以制成肺炎辅助治疗剂――健肝片。有的国家还发现含有抗癌物质和抗细菌的广谱抗菌素。近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌?堑任镏省?
