本公司供应益来ZCKO-CF01A陶瓷刀（陶瓷刀三件套抗菌 无锈 锋利 耐磨）质量保证，欢迎咨询洽谈。 产品配置:4寸水果刀 6寸厨师刀 刨刀 产品材质:氧化锆刀片 ABS TPR手柄 PP塑料刀鞘 彩盒尺寸:31.8*19*19.5cm 品牌:zirac益来 毛重:594g 商品产地:广东省深圳 净重:174g 执行标准:Q/PL001-2011 产品特色:抗菌 无锈 锋利 耐磨 轻巧 简　介 益来陶瓷刀-----一把真正锋利的刀。采用氧化锆材质，锋利度仅次于金钢石，永不磨损，永不生锈，切沫切片，只需轻轻一划。在切洋葱等食材的时候，锋利程度可以避免刺激性汁液溢出。在食物上不会留下金属味，与食物不发生化学反应，有超强的抗菌功能。陶瓷刀集各刀具特点于一身，但重量只有金属刀的三分之一，是一把真正意义上的厨房用刀。 陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。　陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”，它的高雅和名贵可见一斑。 特性 陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易……等优点，具有许多金属制刀具无法取代的特性。陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质──钻石(10)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都不需要磨刀。 陶瓷刀与金属刀的区别 在超市买一把普通金属厨房用刀与一把精密陶瓷刀做比较。 陶瓷刀具采用高纯超细氧化锆为原料，经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成，具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点，外型美观精致，刃口锋利无比，是真正意义上的永不磨损、永不腐蚀的刀。 陶瓷刀全部用手工打磨，的每个面都向内呈均匀弧形，这样最大限度地保证了陶瓷刀的强度，同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致，光洁度极高，极易清洗。陶瓷刀是当今世界上很受欢迎的绿色产品，在发达国家具有“贵族刀”之美称。与传统钢刀相比，陶瓷刀的制作技术更加先进，其柔和的色泽，永远锋利的刀刃，人性化的手握设计，一定会让您在厨房工作时的心情变得愉快开朗。 主要特性 ◆　高硬度、高耐磨。使用航天用的特种陶瓷高科技高温制成，硬度仅略低于金刚石。 ◆　刀刃锋利无比，无需再磨，极其耐久。 ◆　抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗。不会给食物带来异味。 ◆　无毒、卫生环保。表面密度大，不容易沾染食物汁液，减少细菌滋生机会。陶瓷刀超强的抗菌功能，非常适合切食可直接食用的食物。是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具。 ◆　绿色刀具保持食品的原色、原味，削过的水果不变颜色。材料化学性能稳定，健康环保。可耐各种酸碱有机物的腐蚀，不与食物发生任何反应。非常适合于切食生鱼片、水果、蔬菜、无骨肉及熟食。 ◆　色泽圆润、洁白，有玉的质感，平添高贵享受。 ◆　陶瓷刀应配合木、竹等砧板使用。与抗菌砧板一同使用更佳，但应避免在石质砧板上使用。请勿使之受高温。不要使用高温消毒碗柜消毒（手柄不耐高温）。 ◆陶瓷刀由于特殊的性能，硬度仅次于金刚石，所以处理食物时请勿将其当剁刀使用，并应避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。 ◆　刀具用完后，可使用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其自然凉干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒内。 ◆　刀刃本身锋利易割伤手，存放时应特别小心，应注意勿使孩童接触，以免误用。 优点 优点：陶瓷刀具用于现代厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点： 1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈 抑菌陶瓷刀。不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象 2、健康。采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。 3、实用：高新技术成果，刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属?兜?60倍，几乎永不磨损，免去要磨刀的麻烦。刀刃经特殊设计，锋利无比。