中华茶文化源远流长， 盖碗茶 源于盛唐，其茶具玲珑精巧，由茶盖，茶碗，茶托三部分组成，故又称之为 三泡台 。本品根据回族茶文化，精选枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、芝麻、果干、玫瑰酱、冰糖、茶叶等原料经科学配伍精制而成。富含多种营养成分，口感清香纯正，助兴除倦，驱寒健胃，提气补益，明目清心。虽然借用的是中医专用词汇，但细细体会，确有道是走亲访友，敬献老人的上乘佳品。

饮用方法：

将茶料放入碗中，加沸水冲之，第一次加水用茶盖滤去，曰之流茶，二次加水便可饮用，即冲即饮。茶具选用陶瓷制品为佳。