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供应天久TJ10植脂末

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品 牌: 天久 
型 号: TJ10 
规 格: TJ10 
单 价: 6000.00元/吨 
起 订: 1 吨 
供货总量: 1000000 吨
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 全国
有效期至: 长期有效
更新日期: 2014-01-16 12:17
浏览次数: 686
询价
公司基本资料信息
 
 
 
【供应天久TJ10植脂末】详细说明
产品品牌:天久 产品型号:TJ10 详细说明
生产日期:2013年原料与配料:氢化植物油
储藏方法:常温仓储净含量(规格):25
是否进口:否包装规格:1*25kg
特产:否原产地:山东
水分≤:4.0脂肪≥:10
生产许可证编号QS:371723020031用途分类:食品原料
产品标准号:SD/TJ--2013生产厂家:山东天久生物技术有限公司
保质期:24(月)售卖方式:包装

植脂末是由葡萄糖浆和植物油脂等原料混合、乳化、经喷雾干燥而成的白色至奶油色的植脂粉末

产品特征

可提高冰淇淋,雪糕冷食的膨胀率

提高冷食制品的保形、抗融化的能力

提高产品的细腻度,防止形成大的冰晶

简化配料工序,具有极其稳定的乳化状态,无需均质

提高冷饮制品的白度,使其更具奶质感


富含不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)且配比合理


可以用乳糖为载体,更适合配方奶粉


具有良好分散性及溶解性


可提高配方奶粉的冲调性


可与奶粉搭配协同增效作用,使奶香更饱满、更浓郁



改善焙烤品的组织结构使产品外形美观、有光泽、赋予更佳的风味

改善面团的物理性能、提高操作性能

可防止焙烤制品的老化、延长货架期

用于焙烤制品不吸潮

高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉


提高三合一麦片的滑爽度,改善口感


提高三合一麦片的速溶性润滑感、改善风味


增强三合一麦片等奶质感,香滑幼浓


提供植物油脂及牛奶蛋白,增强营养价值和热量


改善茶汤色泽,提高茶汤亮度


抑制茶汤苦味,掩盖不良气味


提供纯天然浓香奶味,不添加人工香精


经造粒后的产品冲调性更佳


更高的蛋白含量,提供更优良的性价比


改善咖啡色泽,增加白度,有很好的增白性


抑制咖啡的苦味,掩盖不良气味


柔和咖啡口感,提高爽滑度,使口感细腻、润滑、醇厚


适用于不同种类咖啡,速溶性好,不产生白浊及分层


优良的性价比,提供20%-60%脂肪的产品

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