凉山苦荞麦简介 凉山彝族自治州是全国乃至全世界苦荞麦的集中产区，凉山苦荞麦生长于海拔2000米以上无污染的高寒山区，产量大，品质优。独特的地理条件造就它富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维素等营养物质。 凉山苦荞麦含有丰富的蛋白质，所含19种氨基酸中的人体必需8种氨基酸齐全。赖氨酸、组氨酸、精氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸营养效价指数高达80～92。 【饮用方法】：１、热饮 取苦荞麦茶放入杯中，注入开水，约１分钟即可饮用。 ２、冷饮 容器中放入苦荞麦，注入热水，放置３～４分钟，放凉后倒入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦！3. 还可依照自己的口味加入柠檬，菊花，大枣，枸杞等。4. 温馨提示 ；本品是种子发芽的纯苦荞喝完后颗粒可以直接吃掉苦荞. 英文名：Buckwheat《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为 三降食品 和 21世纪人类的健康食品 。 凉山苦荞麦含有丰富的矿物质如：钙、磷、铁、锌、硒等，参与人体新陈代谢，强身健体。 凉山苦荞麦含有丰富的膳食维生素，促进肠胃蠕动，增强消化吸收，利于排泄。 凉山彝族自古以苦荞麦为主食，身体强健，牙齿洁白（提示：用隔夜节节苦荞茶茶水刷牙，可洁白牙齿）。上千年的历史充分证明，凉山苦荞麦是稀有的，药食同源物种，是当今确认的二十一世纪健康食品的重要资源之一。