【生产】2010年 5月份 春茶 【干茶】形似铁，卷曲、呈青蒂绿腹蜻蜓头状 【香气】茶汤香气浓香持久,皇口香明.【口感】香气四溢,口感醇鲜,耐泡. 8水后延长 浓香 铁观音的品饮，在我们这还是保留着使用盖碗冲泡。盖碗又称 三才杯 ，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。用盖碗泡茶，主要是其白瓷制作，不吸味，导热快等优点。使用盖碗泡茶，主要是要注意茶叶的投置量，不过现在市场有售 8克 量的、 12克 量的等不同容量的盖碗，你很简单的就能根据自己所买的盖碗来决定投茶量。 学品乌龙茶，得先从低喝到高。琢磨好差茶后再去琢磨好茶。然后前后感觉对比，差茶差在哪里，好茶好在那里。 具体到一泡茶，在冲泡时，如何去品鉴呢？ 然后洗茶出水，洗茶出水后，可以再闻闻刚洗过茶的香气，这时，你就对茶品又有了进一步的判断 接着泡 然后泡第二水，同样是闻香出汤，这时主要是去判断香气的特点香型，同时对香气的持久性、强弱有个初步判断； ，还是闻香出汤，这时主要是判断香气的持久性、香气的特点。这是说闻香。那如何去感觉水呢？其实香和水是不分的。一般怎么样的香气，基本会有相适应的水。那如何去感觉呢？一般用舌尖、舌的两侧、舌根、嘴内的两侧来感觉茶的苦涩麻甘，感觉水的厚度滑顺度，水的收敛性。还有就是注意喉部的感觉！ 茶习茶之法 儿童身高对照表： 茶有千种，其性不变，万变不离其宗。知其性，顺其性而为之。要知其性，非得静下心来，慢慢琢磨才行。对茶的对比感觉，是其关键。远古将个人经历与茶友共享：最早接触的茶是铁观音，最早入门的茶是岩茶。学岩茶的时候，目的很明确，就是先将一种茶有低到高的去喝去品，然后去比较其共性和个性的东西，等有所感悟后，在将不同的茶进行对比冲泡，再去感觉其共性和个性的东西，然后在做茶看茶的过程中，将这些东西和做茶联系在一起去理解和感受，慢慢的就对岩茶有了些理解。然后不排斥其他茶类，在品其他茶的过程中去感受茶的共性，这时往往在品岩茶时很多感觉不出的香型和口感，往往借助此能感觉对比出来。如花茶之香气，绿茶之清，观音之韵，普洱之醇，在岩茶中没有感悟出来的一些细节东西，在其他茶中感觉出来后再回过来感觉岩茶，这样经过不断的积累和实践，慢慢的对茶之性有了一定的认识和积累。这种积累和认识有时确实很难说清楚，但是有时就是你只要一闻干茶的香气或一看到干茶色，你就能对此茶的特点心里有个概念，这时在冲泡上就有了一二。 其实以上东西的得来，离不开具体的冲泡。具体到冲泡时，当你对茶没有把握时或不甚明了时，那时我是用不同的茶叶量，不同的冲泡时间去扑抓那最佳的感觉，在不同的过程中，其实也是在对此茶的更深的理解中。千变万化，不变的就是茶叶量、水温、冲泡时间三者的灵活掌握（其实泡茶的乐趣也就在于此），只有在这三要素的基础上去变。品茶养心，养心品茶。茶友们要 科学冲泡健康喝茶 。 【产地】福建安溪 联系电话：015260403055 或QQ1172932090小苏【包装】8克真空小包装(如您需要其他包装也可和我说，我会尽量满足您的哦)以实际包装袋为准【净重】每包8克 共64小泡 直销系列1250【品牌】衡峰茶业【保质期】18个月【保存】冷藏保鲜 零下五度最佳 【汤色】汤色金黄透亮 【其他款茶叶相关链接】 【备注】以上为店主基于茶品评测，茶品感受因人而异，仅代表个人观点 评测茶具：盖碗100cc 水温：10095-100cm 出汤：10 30秒 PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、玲珑杯 温馨提示：铁观音、清香铁观音100-105cm只是在铁观音的制作工艺上有所不同，浓香铁观音是半发酵，采取传统工艺制作，口味纯正，但对一些刚喝茶的朋友和口味淡的朋友不太适合，于是便有了清香铁观音采取轻(中度)发酵的清香型，如缩短制茶的烘焙时间等等方法，清香型的汤水清亮，香气足，口感好，非常耐泡。铁观音的品饮(如何泡)铁观音 用盖碗品鉴乌龙茶的一些心得和茶友交流： 茶叶入瓯前，先看看干茶色、闻闻干茶味，这时可以对要品的茶品有个初步判断；第一水，一般最好不要去计算时间，一水得多少秒二水得多少秒，最好是闻香出汤。所谓闻香出汤，就是闻盖香，觉得茶香得到充分体现时，就可以出水了（不熟悉者可以多试多比较）。在闻香出汤的过程中，去判断香气。一般，在第一水闻香的目的是闻茶香的纯净度，看看是否带有杂味、异味等不舒服的味道，同时对茶品的香型有个初步判断；