外婆菜原是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种蔬菜（干辣椒、干豆解、干酸菜）及野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。董事长罗继湘先生以前曾在湘西扶贫，对当地各类食材原料十分了解，创办继湘食品厂之后，经过对原湘西外婆菜的改良加工，形从独树一帜的品牌产品，深受顾客的好评。 土菜在某种程度上是 吃 一种情绪，一种感受，给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。现代都市的繁杂更让人们向往回归自然的意境，向往简约纯朴的美食，选择简单朴素的土菜则更像一种生活态度。因此有道大师推荐菜不得不向大家推荐：外婆菜窝窝头，外婆菜面夹。先上图：本品干锅类只须炒热即可，蒸类菜只须蒸热即可。或撒上少许葱花等。即可食用，吃法：夹在面夹当或窝窝头当中同食，味绝佳。