石笋干产自临安天目山清凉峰山区，包装散装都有卖，除盐外不添加任何防腐剂，纯绿色生态食品，炒笋干，烧老鸭，炖鸡，笋干烧肉等加点进去，立增美味。风味独特，送礼佳品。笋干老鸭煲老鸭煲的主料取自江南土鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，60天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干的生产工艺：　　以春笋为原料，通过去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形包装等传统工艺，纯手工制作。笋干老鸭煲，原料：　　隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。　　制作：　　（1）将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。　　（2）将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包，用文火炖4 5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可。注：小薇薇零食和双记食品是同一公司