山野菜是以长白山原始森林中纯野生山菜为原料，并采用最先进保鲜技术精细加工而成，保持了它原有的色、香、味、形及营养成份氨基酸、盖、磷、铁、锌等微量元素，是宾馆饭店、家庭及馈赠亲友最佳食品。 猴腿菜猴腿菜学名蹄盖蕨菜，俗名绿茎菜、紫菜。一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地，株高80 90cm，分绿、紫两个品种。长白山是我国主产区。 猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食、药用山野菜之一，鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸。并含有多种维生素。即可当蔬菜又可制饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂。猴腿菜具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫的功效，经常食用对高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。每100克嫩茎叶含蛋白质2.2克，脂肪0.19克，糖类4.3克，胡萝卜素1.97毫克，维生素B20.25毫克，维生素C67毫克；每克干品含钾31.2毫克，钙1.9毫克，?.11毫克，铁125微克，锰81微克，锌62微克。此外，还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣质等成分。食用方法：开袋后用水冲洗两遍后，用猪瘦肉等炒食，也可用蒜泥等进行凉拌，或用于做汤，做馅，脆嫩可口，馨香宜人。冷炝、凉拌或以肉丝炒食均可，味道鲜美，是不可多得的上等佳肴。猴腿叶干品含有氨基酸16种，氨基酸总含量为13.46％，其中含人体所必需的7种氨基酸的含量为4.52％，谷氨酸含量最高达2.22％，其次是天门冬氨酸。谷氨酸是人体大脑需要的重要成分，被誉为 智慧酸 ，能消除脑代谢过程中氨的毒害，保护大脑，提高智力，是有效的脑代谢促进剂，并有促进红细胞生成的作用；天门冬氨酸对氨中毒也有显著的延缓作用。赖氨酸作为人体第一限制氨基酸，在猴腿干品中含量为1.03％，接近全能营养品 花粉中的含量(1.196％)，它是合成大脑神经再生性细胞和其它核蛋白及血红蛋白等重要蛋白质所需要的氨基酸，它还能促进骨骼发育和牙齿的形成，抑制病毒性感染等，特别对婴幼儿、孕妇营养的补充有很大意义。铁是血红蛋白的重要成分，参与氧气的运输，是衡量营养价值的重要指标之一。锌是人体内200余种酶的组分，参与核酸及蛋白质的合成，为生命系统的正常运行所必需。常吃猴腿能补铁、锌，能促进儿童及青少年的生长发育，提高机体免疫力，强化记忆，延缓脑的衰老，减少毒素的吸收。1、因产品更新较快，拍下之前请先联系，以便确定有无现货；2、本店宗旨：为买家提供最优质的产品，最优质的服务，最优惠的价格。3、关于付款：本店强烈推荐买家使用支付宝，支付宝付款，如果卖家在线，请买家与卖家确定邮费，修改邮资后付款；如果卖家不在线，不能立即修改邮费，买家可以直接付款，多付的邮费，卖家会连同宝贝一同寄给买家。4、关于发货：买家在拍下宝贝后尽快与本店取得联系，在确认货款到帐后会迅速出货。对货运公司的选择由买家和卖家共同协商，让买家能尽快收到货。5、关于图片：本店每一个宝贝均在不同光线、不同相机参数、不同背景下多次拍摄，从中精挑细选最接近实物的图片，然后认真制作，每张图片尽量做到真实反映实物，但是因为拍摄时点与买家看货时点光线不可能一样，显示器的不同也会产生一定色差，等等原因，无法做到完全等同实物，这是网购的通病，请对颜色要求非常非常高的买家慎重购买。6、为公平且节约大家时间精力，本店不议价，商品售价在页面均已标注，最新优惠信息请查看店铺公告，请大家配合；关于退货和换货：1.质量问题，一律退或换货，来回运费卖家承担；2.发错货，一律退或换，来回运费卖家承担；3.买家可选择任何方式将货物寄回给卖家，卖家收到货物后退款或换货。