刺五加茶含多种甙，其中部分甙与人参皂甙有相似的生理活性，具有抗疲劳作用，是饮之有益的保健饮料。　　《名医别录》记述刺五加有 补中益精，坚筋骨，强意志 的功效。故古人有 宁得一把五加，不要金玉满车 之说。　　现代药理研究证实，刺五加能增强免疫功能，增加血流量，改善心、脑的供血状态，还有调整血压的作用。刺五加可单味水煎当茶饮，亦可取生药200克，浸好酒1000毫升，10日后服用，每服15～35毫升，每日1次。常服可使中老年人身体强壮，颜面润泽。可以轻身、延年益寿而无害。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参，原主产于黑龙江省山区.　　明朝李时珍《本草纲目》称刺五加，以五叶交加者良，故名五加，又名五花。五加治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车，又 文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵 之说，对五加做了很高的赞誉。 形态　　　灌木，高1～6m。茎、枝密生细刺，叶片形状与茶叶相似，边缘有尖锯齿，复叶长５片小叶。边缘具尖锐重锯齿或锯齿。伞形花序顶生，单一或2～4个聚生，花多而密；花萼具5齿；花瓣5，卵形；雄蕊5，子房5室。浆果状核果近球形或卵形，干后具5棱，有宿存花柱。花期6～7月，果期7～9月。产地　　　生于山地林下及林缘。主产于东北地区及河北、北京、山西、河南等地。原主产于黑龙江省山区，地方土名习称 老虎潦 ，在日本则称为虾夷五加，而在前苏联又称为西伯利亚人参。