中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，但优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。 中国竹笋之乡 ----泰宁县加工的笋干是 闽笋干 主要产地之一，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是 八闽山珍 之一，与 泰宁红菇 并称为泰宁旅游特色食品深受游客的青睐，并且在国内尤其是上海、浙江、广东、江苏、湖南及韩国、日本等东南亚国家名菜佐料中久负盛名。我们的生产工艺：以春笋为原料，通过去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形包装等传统工艺，纯手工制作。