艾舍尔袋泡茶是在特定季节、采用元宝枫植物特种部位作原料,经过精制加工而成,富含天然植物精华和多种营养成分,保健作用广泛。表1 元宝枫茶主要成分种 类含 量w(水分)/%5.41w(灰分)/%9.61w(单宁)/%10.82w(总糖)/%10.12w(还原糖)/%4.61w(粗蛋白)(%,DW)13.42w(SOD)(%,FW)9.14 10-3w(VitC)(%,FW)1.521 10-2w(VitE)(%,FW)1.413 10-2w(总黄酮)/%4.13w(绿原酸)/%2.38表2 元宝枫茶氨基酸组成及含量(%,DW)人体非必需氨基酸w人体必需氨基酸w天冬氨酸Asp1.21苏氨酸Thr*0.59丝氨酸Ser0.54缬氨酸Val*0.72谷氨酸Glu1.43蛋氨酸Met*0.18甘氨酸Gly0.70亮氨酸Leu*1.15丙氨酸Ala0.91异亮氨酸Ile*0.63胱氨酸Cys0.91苯丙氨酸Phe*0.76酪氨酸Tyr0.49赖氨酸Lys*0.86组氨酸His0.31色氨酸Trp*未测定精氨酸Arg0.69总氨基酸TAA(%)11.79脯氨酸Pro0.62总必需氨基酸EAA(%)4.89表3 元宝枫茶矿质元素含量(%,DW)元 素w元 素wK1.053Na0.0173Mg0.485Cu8.7 10-4Fe0.0253Mn0.0198Ca5.621Zn3.45 10-3P0.0682S0.0553名称:艾舍尔袋泡茶原料:元宝枫叶、决明子等说明:本品属无糖型饮料,糖尿病人可放心饮用食用方法:标准量为每日1-2袋,沸水冲饮保质期:24个月生产日期:见封口执行标准:Q/YWD004-2007卫生许可证:云卫食证字(2009)530000-000015贮存方法:置于阴凉干燥处