霞浦县地处福建省东北部，属中亚热带季风湿润气候区，年平均气温18℃，日照时数1819小时，降水量1368毫米，冬无严寒、无酷暑、霜雪少见。独特的小气候适合于榨菜的生产。全县耕地面积26.7万亩，可发展种植榨菜面积近5万亩，目前已种植榨菜面积近2万亩，年产鲜菜60万吨左右，是全国三大榨菜基地之一，农民种植榨菜已有40多年的历史,晚稻田套种榨菜是霞浦农业的一大特色 霞浦嘉卫榨产品采用全国独特的低盐工艺，香辣可口，咸淡适宜，特别适合广东、福建、台湾、东南亚一带消费者口味。我中心供应半成品榨菜，高产榨菜种，并提供种植技术，可利用晚稻田套种榨菜。亩产量1250公斤-3500多公斤。