冷冻莲藕圆子，现代工艺，按照现代食品消费安全、卫生、自然、营养、传统、方便而赏心悦目的理念，精心研制推出：油炸以后，莲藕圆子表面色泽金黄纯净，内部呈现乳白色，有馅心的呈现黄色（兰瓜馅）深褐色（豆沙馅），外观色彩自然纯正，品尝即可体会莲藕特有的清香和滋味和糯感，口留余香，回味无穷，实为一款别具特色的莲藕食品，已经申报国家专利。