香椿是我国特有的树种，其嫩芽芳香味美，鲜食、炒食、腌制均清香可口。芽紫红色者称紫椿，芽绿色者称绿椿。香椿芽及嫩叶，有收敛止血、去湿去病、开窍止痢等功效。 沂蒙人家 牌有机香椿芽是选用生态环境极佳的沂蒙山区出产的优质香椿芽，是无任何污染的新型食品。保持了自然条件下的色、香、味等营养成份。 香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、炝都可以。如 香椿拌豆腐 、 香椿炒鸡蛋 等。 山东沂蒙人家食品有限公司主要经营： 沂蒙人家 牌，草鸡蛋、绿壳乌鸡蛋、咸鸭蛋、松花、桔梗酱菜、香椿芽、老咸菜、油焖香椿、干煸辣肉丝、农家小菜、野生全蝎、蒙山金蝉、野生松菇、山野菜、百花蜂蜜、蒙山核桃、蒙山板栗、甘栗、银杏果、蒙阳红石榴、四粒红烤花生、黑花生、山楂片、沂蒙杂粮、杂粮煎饼、果蔬煎饼、花生油、蔬菜粉皮、直线粉皮、金银花系列茶等产品。公司总经理刘士忠携全体员工秉承品质第一，诚信至上的经营宗旨，诚邀社会各界同仁、志士莅临指导，让我们携手共同发展，共同创造更加辉煌、灿烂的明天。