店里几种酸汤鱼火锅底料中，最好吃就是这种了，强烈推荐。1袋足够做4、5人吃的中锅，不需加其他佐料，无需再为复杂的配料伤脑筋了，刘胡子酸汤鱼火锅底料，加水即成，而且味道真的很美味，比贵阳一般小餐馆的味道好多了，不夸张的说，我觉得比贵阳最有名气的省府路老凯里酸汤鱼火锅还好吃呢，加一条10多块钱的江团鱼，再加点蔬菜，一锅色香味俱全的酸汤鱼火锅轻松搞定，你也可以轻轻松松做厨房专家，真的超级实惠超级方便还超级好吃，210g是4-6人的分量 ，可根据各人的饮食习惯酌情增减。另外还发现，酸汤鱼的鱼还可以用鲤鱼、鳜鱼、角角鱼做，效果都不错，唯独不能用草鱼，因草鱼肉入汤中煮后，肉质感觉比较粗糙发木，亲们可以试试看。*刘胡子酸汤鱼火锅底料*产品介绍：酸汤鱼底料是一款具有浓厚黔北苗家特色风味的特色底料。选用多种优质原料，采用科学配方精制而成，使之具有营养丰富、微辣不燥、色美味鲜的特点。本品能增食开胃、常吃不厌，不含任何人工色素，是居家宴客，馈赠亲友之佳品，更是宾馆、酒楼、火锅店的理想上等底料。*配方：植物油、牛油、西红柿、糟辣椒、盐、鸡精、香辛料、苯钾酸钠。*食用方法：把切成片或剁成块的鱼（1公斤左右）放入盆里备用，在锅中放植物油50克，待油温升至90摄氏度，加入刘胡子酸汤鱼底料一袋略炒，加入1公斤水（高汤更佳）烧沸。即可放入鱼片或鱼块煮熟食用。也可烫食其它荤素原料。吃得清淡的亲可以不加油炒，直接加水（汤）煮开就可以煮鱼或火锅了，十分方便哦。*净含量：210克*保质期：12个月*生产日期：见封口处*卫生许可证：黔遵卫食第001331号*食品包装生产许可证：QS-50-10101-00022酸汤鱼蘸水做法： 贵州人吃酸汤鱼一定少不了煳辣椒蘸水。将香菜切碎，葱切成葱花。这两样要梢多一些。取小碗装了，放一大块腐乳，要王致和或老干妈的红的素那种。倒一些腐乳汤。放一小勺食盐，味精，花椒粉，煳辣椒面http://item.taobao.com/auction/item_detail.jhtml?item_id=cd08744b03593f14ffef139b9f8a9c4c x_id=0db1还可以加两滴木姜子油待鱼汤烧开了以后，盛少许到碗里，以刚淹过各种调料为佳。将腐乳踏碎，拌匀。煮好的菜蘸着吃。如果想尝试一下的亲请完全照做，如果自行变动，味道改变，请勿怪我。呵呵。 注：口味因人而异，不能保证100%的合每个人的胃口，公司所推荐出来上店铺的DD那就基本上大部分朋友所喜欢吃的，所以收到货以后不能以吃不惯或是不好吃之类的理由来退货，或是给店主中评及差评，这样做都是非常不明事理的。请大家看清楚在拍！ 一、各位亲注意了在物品到达时要当着快递人员来验收和签收签收后证明你已经认可商品无误签收后出现什么问题除了货品质量问题以外小妹就概不负责了爱莫能助了望理解小妹的苦衷二、请确认你的收件地址及联系电话准确；在拍下宝贝后保持通讯工具畅通，便于快递与你联系。 三、网上交易贵在诚信，有疑问请先与店主联系，不要拍下不买哟四、因本店标价是不含税的价格。如需发票需要加10%税点。 容一、快递公司 （2－4天） ●本店所用快递首重为8元一单，不限重；适用于全国省会城市及大部分地级市，如果无法到达，则只能选择其它邮寄方式，感谢您的关注！ ●邮局包裹按照距离远近、实际总重执行国家邮政局资费标准，据实收取。 ●购买多件商品只收一次邮费。请放心，是绝对不会赚顾客邮费的!