江苏伟楼生物科技有限公司位于江苏邳州经济开发区。公司拥有固定资产4300万元，净资产2800万元。总面积28600平方米，其中厂房面积12600平方米，4个标准现代化生产车间，为省内著名的科技型民营企业。员工220名，其中高级的技术人才38名，占到总员工数的20%以上，2006年9月被省科技厅评为 江苏省星火龙头企业 ，连续五年被评为 市重点支持企业 。 伟楼贡菜中具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。 贡菜的典故 贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。 　 在安徽涡阳一带，也流传有一段关于苔干的故事。根据记载，涡阳是老子的故里，两千多年前，那里发生过一次瘟疫，当时百姓为了避祸，四处逃亡，但是在老子居住的天静宫附近的百姓却在宫中发现长有一种草，吃了居然就人畜安康，老百姓因此称它为 神草 ，认为这是老子显灵用 神草 来护佑百姓。百姓称这 神草 为 苔干 。另一个传说是，在天静宫里，生长着一些当地人称作天静草的植物，据说有止血功能。传说中的老子，是从他母亲的腋下生出，而且一落地就须发皆白。他的母亲看到须发全白的老子因此受到重创，身体变得虚弱。老子就用天静草为她治病，收到奇效。而天静草就是今天的当地的特产苔干。　 另一说则是清干隆年间苔菜被当贡品进了宫，因此被称为 贡菜 。 而且干隆皇帝六下江南时，都会要品尝用贡菜做的菜肴。 因周恩来总理品尝贡菜时发出清脆声响，所以又得名 响菜 ，近年来一直远销日本、马来西亚、新加坡等国家，其口感清脆鲜美，与海蛰十分相似，因而又美其名曰 山蛰菜 。 公元前218年，张良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮桥遇黄石公授 天书 时，太公真人见子房肌黄面瘦，让其生食苔干而强身，食后容颜焕发，变为白面书生。张良为西汉军师后，仍不忘苔干之美味，命地方官将邳州特产苔干进贡汉高祖品尝，刘帮赐苔干名为 贡菜 。 苔干是邳州特产，历史上作为贡品进贡朝廷，又称为 贡菜 。全市苔干种植面积10万亩，年产量6000吨。 于2001年被省命名为标准化示范区，苔干种植标准于200Z年4月被徐州市质量技术监督局批准为徐州市地方标准.苔干深加工企业，年产速食苔干400吨。 纯天然绿色食品贡菜 苔干，为邳州特产，迄今有两千年历史。