石笋干产自临安天目山清凉峰山区，包装散装都有卖，除盐外不添加任何防腐剂，纯绿色生态食品，炒笋干，烧老鸭，炖鸡，笋干烧肉等加点进去，立增美味。风味独特，送礼佳品。营养参考：营养成分每100克笋干蛋白质2.6克脂肪0.2克碳水化合物7克磷76毫克铁0.5毫克钙10毫克笋干本身营养丰富，内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、、维生素C等，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。人称 保健蔬菜 ，更是佳品。食用方法： 1、炖老鸭、鸡、排骨、肉煲。把笋干切5公分大段和肉放入煲内，加上黄酒、蒜、姜等佐料，文火炖1～2小时，嫩使肉油而不腻，笋干美味无穷。 2、笋干蒸火腿肉。火腿切成片，笋干切1公分小段，笋干装入盘，肉片盖在笋干上放入高压锅里，蒸上7～1分钟，清香扑鼻，开胃增加食欲。3、凉拌笋干。笋干先用开水浸泡2～3分钟，切成丝，切成3公分中段，加蒜、姜、醋、糖、味精拌匀，清口鲜美。笋干老鸭煲老鸭煲的主料取自江南土鸭，为保持肉质鲜嫩，孵化出壳后，60天生长期内为最佳，同时采用独家配方以砂锅煨制而成笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。笋干的生产工艺：　　以春笋为原料，通过去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形包装等传统工艺，纯手工制作。笋干老鸭煲，原料：　　隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。　　制作：　　（1）将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。　　（2）将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤、药料包，用文火炖4 5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可。本店从经营之日起至现在已有十多年的时间，一向以诚信作为我们的服务宗旨，以热情诚恳的态度对待每一位顾客，向顾客提供高质量的产品永远是我们的服务原则。有意向的顾客朋友请与我们联系，谢谢惠顾！联系电话:0571-88080343，13454488498，13454481798QQ:419926917 量多面议或电话联系！