以新疆优质番茄酱为原料,采用低温喷雾干燥技术,其工艺标准达到国际先进水平。番茄粉不仅色泽鲜艳、口感纯正、番茄红素含量高,而且富含高蛋白纤维、果胶、Vc等,具有良好的溶解性,是国内外消费者理想的汤料及调味品,也是饮料的调配原料。 外观形状均匀且具有一定流动性的红色或橙红色细颗粒粉,允许有少量结块水 分 6%卤素水份测定法总 酸4-10%(以无水柠檬酸计)GB12293-90番茄红素 100mg/100g GB/T14215-93 用途:作为土豆片、玉米片等的调味品;用于速溶汤;面制品中增加颜色;其他需要番茄颜色或风味的食品