牛奶苓（学名FicusFormosanMaxim） 牛奶苓,又名长叶牛奶树、水牛奶、狗奶木、羊屎木、长叶牛乳树、羊乳子、羊奶子、牛奶果、大同木、天星木、水槟榔、仙人桃，为桑科台湾榕，生于低海拔至高海拔的山地疏林中或矿野、路旁、溪边。《本草纲目》中有详细记载，具活血补血、催乳、止咳、祛风利湿、清热解毒等功效，此品炖汤，色明味鲜，清香飘逸。 食用方法：取本品约40克（可据人数加量）洗净，与猪肚、猪排、鸭肉或其它家禽肉类配合，酌量配水，放适量食盐，用炖锅或其它盛器，炖约50分钟（更长亦可）。本品洗净后，亦可作为火锅汤料食用。