茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。浸泡时间：第一次以0.5分钟，第二次1分钟，第三次2分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。最佳方式是按照自己的口感喜好来调整冲泡时间和干茶的投放量，尽量保持汤色与第四泡接近。岩茶 重味以求香 ，以活为首，次为甘、清、香。茶汤滋味内容很广，还应包括浓淡、厚薄、韵味、持久性等等。活：茶叶正身活、非死茶，汤水活物质丰富、润滑、爽口有快感无涩滞感、喉韵清冽（包括岩韵）。甘：回甘快捷，清爽甘润。清：清纯不杂，清快舒适。香：口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。浓：汤水浓而醇，无明显苦涩感。厚：指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所谓 舌本常留甘尽日 的感觉。韵：指岩韵是否明显，即 岩骨花香 中的骨。持久性：口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，特优者饭前饮茶饭后尚有余味。 金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。金骏眉外形俊美金：代表等级，金者，贵重之物，色黄而亮也。骏：纪念首泡制作人，参与制作的人员之一梁骏德茶师名中有 骏 字。眉：形容外形，眉者，乃寿者长久之意，而绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等世界红茶源于武夷小种，而正山小种其中以桐木小种为最佳。【名称】：金骏眉等级：桐木关特级,市场价格在8000~20000元/斤左右条形：外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干香：有桐木原始保护区的特殊甜香气盖香：奇异茶香汤色：开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。汤味：啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。叶底：叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽金骏眉的冲泡方法及使用：置具洁器 建议选用玻璃器皿/白瓷器皿，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。量茶入杯 通常，结合需要，每杯只放入3-5克的金骏眉。烹水沏茶 冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金骏眉。泡茶用水，建议饮用泉水、矿物质水或纯净水，自来水有时用过量氯化物消毒，气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶。水的硬度和茶品质关系密切。泡茶宜选软水或暂时硬水为好。在天然水中，雨水和雪水属软水，溪水、泉水、江水（河水）属暂时硬水，部分地下水为硬水，蒸馏水为人工软水。冲泡方法 由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先注入少量的水（注水约1/10，冲泡容量以200ml为例），然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握），待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。 采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。闻香观色 金骏眉经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。品饮尝味 待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出金骏眉的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。 茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。