1.采用凉山州海拔3000米以上无污染高寒山区纯天然黑苦荞麦为原料,经严格筛选、清洗、去外壳,再经先进的超细微低温粉碎工艺精心制作而成。既口感细腻,又保留了苦荞麦中特有的各种营养成分,科学做到 粗粮细吃 ；2.不含甜荞成份,为100%黑苦荞麦产品,其营养价值远远高于普通荞麦食品;3.100%纯天然无污染,整个生产工艺中绝不添加任何化学助剂及防腐剂等非天然物料;4.特别适合中老年人、脑力劳动者、幼童及正处于生长发育高峰期的青少年均衡营养，更是高血压、糖尿病、肥胖朋友首选长期食物（低糖、低脂、不含胆固醇）